Agroturystyka „U Bożenki” Bożena Oleszko

Agroturystyka ta została utworzona w 2015 r. Od tego czasu nieprzerwanie służy gościom, którzy lubią odpoczywać blisko natury, uprawiając turystykę pieszą i rowerową, oraz są miłośnikami grzybobrania. Gospodarstwo
uzyskało I miejsce Orłów Turystyki w 2018 r. w Kraśniku (według wyboru klienta) oraz I miejsce w plebiscycie „Kuriera Lubelskiego” w kategorii Gospodarstwo Agroturystyczne Roku 2019 w powiecie kraśnickim. Poznając gospodarzy, nietrudno w to uwierzyć, ponieważ ich zaangażowanie widoczne jest na każdym kroku – zarówno w pięknie utrzymanym obejściu, jak i czystych, pachnących lasem kwaterach. Korzystając z bogactwa lasów i rosnących w nich grzybów oraz kiszonej na miejscu kapusty, która jest bogatym źródłem witaminy C, wapnia i żelaza, pani Bożena przygotowuje swój aromatyczny specjał – kapustę z grzybami pieczoną w piecu. Potrawę robi się z kiszonej kapusty, wymoczonej i odciśniętej, do niej dodaje mięso wieprzowe (podgardle, łopatka lub karkówkę), cebulę, przyprawy i oczywiście suszone borowiki. Wszystkie wymieszane składniki piecze się w brytfannie ok. 20 godz., najlepiej w piecu chlebowym. Gotowa potrawa ma lekko brązowe zabarwienie i delikatny słodko-kwaśny smak. Specjał jest dostępny cały rok dla gości agroturystyki lub na zamówienie z możliwością odbioru.

Mapka dojazdu